제주도 흑돼지 맛집 , 정성을담아 !

 

제주도 가면 맛있것

너무너무 많아서 뭐 부터 먹어야 할지!

고민 많이들 하실텐데요~

 

여러가지 음식들 중에서도
저는 바로 이 제주도 흑돼지!
그래서 제주도 흑돼지 맛집 찾아서

이리저리 알아보다가
여기 정담이라는 곳을 알게 되었어용! ㅋ

 

풀네임은 정성을 담다!

줄여서 정담~
여기는 일단 알만한 분들은 다 아는 곳이래요

인터넷 찾아보니까 주말에는 줄 서서 먹어요;;ㅜㅜㅜ?

여튼

많은 분들이 찾는 제주도 흑돼지 맛집 이라고 하더라고요!

게다가 제주공항에서도

10분 남짓 걸리는 곳이라 위치적으로도
참 좋은 곳

 접근성이 아주 좋겠더라고요~

 

게다가 여기는 이렇게 단가가

문 앞에 적혀 있던~
그래서 왠지 더 믿음이 ㅎㅎ

 그리고 런치타임도
따로 있는 곳인 만큼!

그 만큼 인기가 많은 곳이라는 생각이
들었답니다^^

 

아무래도 제대로 된 맛집
내부도 외부처럼  깔끔해서 정말 좋았어요!

 

안에 들어와서 보니 유명인사들도 찾은 곳이었어요

싸인 사진 !

 

메뉴를 보니 제주도 흑돼지 가득해용!!

어떤 게 제일 잘 나가는지
한 번 여쭤 봤더니 흑돼지 모듬이라고 해서

오겹살을 비롯해
목살, 항정살, 가브리살 등

 다양한 부위를 한번에 맛 볼 수 있는
메뉴가 가장 잘 나간다고 하더라고요~

 

하지만 일단 저희는
오겹살을 먹으러 왔기 때문에

오겹살을 한 번 시켜보기로 했어요~

 

왜 물어봤냐 ㅋㅋ

 

주문을 하고 나니

 이렇게 기본찬과 명이나물이 두둥~~

제주도 흑돼지 맛집의 센스있는 명이나물

돼지고기는 명이나물이랑 먹으면 정말 맛있지용

 

 

구워먹을 수 있는 버섯과 단호박과 함께
오겹살이 등장~~

 보기만 해도 벌써 군침이 도는
두툼한 고기 비쥬얼은 그야말로 환상,

그래서 서둘러 구웠어요ㅎㅎ

완전 맛있어 보이죠! 특히 제주도 흑돼지 맛집답게
고기 질도 정말 좋고요~

 

두툼한 고기가 딱 판에 올리자마자
고소한 냄새를 풍겼어용!!

그리고 독특!!!

판이 대나무로 된 아주 특이한 불판이었는데요~

이 불판이 두껍게 잘려 나온 고기를 타지 않게 해 주고,
육즙을 딱 잡아줘 촉촉한 느낌의 고기를~맛 볼 수 있도록
해 준다고 합니당

신기방기 대나무 불판 !!

 게다가 일회용이라 깔끔하기까지 좋아요 ㅎㅎ

이렇게 와인도 나오고

깔끔하게 반찬들이 나오고

고기 품질이 좋다 보니

많은 사람들과 즐기기에 딱 좋다는 생각이 들었답니당

 

 

전반적으로 고급진
분위기

 

 

드디어 고기가 다 익었습니다

 노릇노릇 아주 맛있게
잘 구워졌지용 !!ㅋ

 일단 고기 질도 엄청 좋은데다가 특이한
대나무 불판에 구우니 

 풍미가 더해져서 너무 맛있더라고요!

어디서든~ 먹기 힘든 그런 맛입니다 !

 

김치도 아주 맛있더라고요

그냥 먹어도 맛있고~
고기랑 같이 구워도 맛있다능 김치킬러인데

완전 반했어요

 특히 고기가 너무 맛있어서
김치랑 잘 어우러지는게 역시 제주도 흑돼지 맛집 다운
좋은 고기가 한몫했어요

 

 어떻게 먹어도 너무너무 맛있어용!
친구들도 여기 엄청 잘 들어온 것 같다고 ㅎㅎㅎㅎ

사실 잘못 들어와서 먹으면
그냥 평범한 고기를 먹게 되는데

 여기는 그렇지 않아서 좋았어요!

 

게다가 마무리 냉면까지 ^^

친구들이랑 여행 즐겁게 와서

 맛있는 집에서 제대로 된 흑돼지

맛까지 보고 나니까

짱짱 좋아욤

 

너무너무 맛있었던 여기 정담

 

아주 맛있는 제주도 흑돼지 맛을 볼 수 있었어요~

명함까지 찍어왔으니 봐주세용 ㅎㅎ